[보도자료] ‘K·FISH 쿠킹쇼 & 홍보체험관’멕시코시티서 개최

‘K·FISH 쿠킹쇼 & 홍보체험관’멕시코시티서 개최

중남미 시장 공략을 위한 K·FISH 홍보·판촉 행사, 스타 셰프 강레오 특별 쿠킹쇼 진행

 

한국수산회(회장 정영훈)는 해양수산부와 함께 우리 수산물의 중남미 시장 진출 확대와 대한민국 수산물 수출통합브랜드 ‘K·FISH’의 인지도 제고를 위해 오는 7월 16일(목)부터 18일(토)까지 3일간 멕시코 멕시코시티에서 「K·FISH 쿠킹쇼 및 홍보체험관」을 개최한다.

K·FISH는 해양수산부가 우리 수산식품의 해외 경쟁력 강화와 수출 확대를 위해 추진하는 수산물 수출통합브랜드 사업으로 한국수산회가 운영하고 있다. 엄격한 품질 및 안전관리 기준을 충족한 수산식품에 한해 K·FISH라는 브랜드 사용을 승인하고 있으며 해외 홍보·판촉과 마케팅 지원을 통해 우리 수산식품의 해외 시장 진출을 지원하고 있다.

최근 중남미 지역에서 한류에 대한 관심이 높아짐에 따라 한국수산회는 이러한 긍정적인 시장 흐름을 우리 수산물 소비 확대로 이어가기 위해 이번 행사를 마련했다. 이번행사는 현지 소비자들이 대한민국 수산물을 직접 체험할 수 있도록 관람객 참여형 쿠킹쇼를 비롯한 다양한 체험 프로그램 중심으로 운영된다.

행사가 열리는 멕시코시티 소재 복합 쿠킹 스튜디오‘에스튜디오 구올라(Estudio Goula)’에서 현지 주요 언론매체, 유통 바이어, 인플루언서 및 일반 소비자를 초청하여 K·FISH 브랜드 수산물의 철저한 품질·안전관리 체계를 소개하고 K·FISH 수산물을 활용한 현지 소비자의 입맛에 맞춤 레시피도 함께 선보일 예정이다.

행사장 내 운영되는 홍보체험관에서는 김, 어묵, 굴 등 중남미 시장에서 인지도가 높은 수산식품뿐만 아니라 전복, 넙치(광어) 등 프리미엄 수산물 품목도 함께 전시된다. 또한 현장 시식 행사, SNS 연계 참여 이벤트, 브랜드 기념품 증정 프로그램을 운영해 방문객들이 K·FISH 수산물을 보다 친숙하게 경험할 수 있도록 할 계획이다.

특히 이번 행사의 하이라이트 프로그램으로 수산물 전문 스타 셰프 강레오가 진행하는 특별 쿠킹쇼가 진행된다. 또한 멕시코 현지 인기 방송인 크리스티안 부르고스가 MC를 맡아 현지 관람객과 실시간으로 소통하며 행사 분위기를 한층 끌어올릴 것으로 기대된다.

강레오 셰프는 K·FISH 상품 중 넙치와 전복을 활용해 남미식 회무침 요리인 ‘넙치 세비체(Flatfish Ceviche)’와 전복을 활용한 스페인식 차가운 수프인 ‘전복 가스파초(Abalone Gazpacho)’를 선보이며 대한민국 수산물의 다양한 활용 가능성과 뛰어난 품질을 현지 소비자들에게 널리 알릴 계획이다.

한국수산회 정영훈 회장은 “이번 행사는 중남미 시장의 거점인 멕시코에서 대한민국 수산물의 우수성과 K·FISH 브랜드 가치를 널리 알리는 중요한 계기가 될 것”이라며 “앞으로도 현지 소비자의 수요와 식문화 특성을 반영한 맞춤형 해외 마케팅 지원 사업을 지속적으로 추진해 우리 수산식품 기업의 수출시장 다변화와 중남미 시장 판로 개척을 적극 지원하겠다”라고 말했다.